“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好，这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级好吃的5道特色食谱，做法简单易学，大人小孩抢着吃，感兴趣的朋友可以试一试！
一、肉末炒娃娃菜
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准备食材：娃娃菜、牛肉末、葱蒜。
做法步骤：
1、准备三颗娃娃菜，改刀切成小块，用清水清洗干净，捞出控干水分。空碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、少许老抽、1勺淀粉、少许清水，搅拌均匀备用。
2、起锅烧油，油热倒入牛肉末，翻炒至变色，放入蒜末，煸出香味。
3、放入娃娃菜，大火翻炒至变软，放入牛肉末，翻炒均匀，淋入调好的料汁，焖煮1分钟，收浓汤汁，撒入葱花即可出锅。
二、盐焗鸡翅
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准备食材：鸡翅、盐焗粉。
做法步骤：
1、准备二斤鸡翅，清洗干净后改上花刀，放入盆中，倒入适量的开水烫一下表皮，捞出用厨房纸擦干水分。
2、空碗中加入1勺盐焗粉、1勺食用油，搅拌均匀，均匀的涂抹在鸡翅上，腌制30分钟。
3、起锅烧水，水开放入鸡翅，大火蒸30分钟，关火后焖5分钟即可出锅。
三、香煎土豆
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准备食材：土豆、香菜。
做法步骤：
1、准备两个土豆，去皮洗净后改刀切成小块，再用清水清洗干净。起锅烧水，水开上锅蒸20分钟。
2、起锅烧油，油温六成热放入土豆块，小火慢煎，煎至表面金黄酥脆。
3、加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、1勺鸡精，放入香菜段，大火翻炒均匀即可出锅。
四、凉拌莴笋
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准备食材：莴笋、干辣椒、辣椒面、芝麻、葱蒜。
做法步骤：
1、准备一根莴笋，去皮洗净，改刀切成均匀薄片，加入少许盐，抓拌均匀，腌制15分钟，再用清水清洗去多余的盐分，沥干水分放入盆中。
2、放入干辣椒段、蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻，淋入热油，激发出香味，加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺陈醋、少许白糖，翻拌均匀即可。
五、辣炒西兰花
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准备食材：西兰花、干辣椒、蒜。
做法步骤：
1、准备一颗西兰花，改刀切成小朵，用清水清洗干净。起锅烧水，水开加入1勺盐、1勺食用油，放入西兰花焯烫3分钟，捞出沥干水分。
2、起锅烧油，油热放入蒜末、干辣椒，小火煸炒出香味。
3、放入西兰花，加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺盐，翻炒均匀即可出锅。
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